近众所周知，吸油烟机的基本功能主要用来排尽厨房里的油烟，然而，近年来，由于产品同质化严重及部分不负责任品牌的宣传误导，使得吸油烟机产品在追求外观美观的同时而忽视其基本功能的满足，从而给消费者的使用带来困扰。
据专业人士称：吸油烟机之所以要设计集烟腔与风胃、流道，主要是因为在烹饪时产生的大量油烟，主要是经过集烟腔流经风胃、流道到达排烟管而排出室外，而在排风量一定时，大量油烟会在集烟腔内产生短暂“滞留”，以逐步进入风胃、流道。
当缩小集烟腔、风胃、流道之有效面积而追求外观的美观时，产生的直接后果即是无法排尽“滞留”的油烟，而使厨房内充满油烟异味，长时间使用后则会出现漏油、滴油等一系的问题。
现在市场上的大部分欧式吸油烟机不符合中国国情和使用习惯，只是中看不中用的摆饰，根本未针对国人使用习惯进行深入研究，短视行为及不负责任心态严重，与此相反的是外资品牌在此方面的深入。
相信有专业人士的一席话，在我们选择吸油烟机时就不会走入盲区和被市场上乱七八糟的宣传所误导。
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